Можно ли включать чернику в рацион при воспалении слизистой желудка
Воспалительные процессы требуют комплексного подхода и сочетания медикаментозного курса со специальной диетой и некоторыми методами лечения народной медициной. Медики утверждают, что эффективна черника при гастрите. Она противостоит процессам старения и запускает нарушенные функции организма.
Из этой ягоды готовят разные блюда, но особо ценится черничный кисель. Он обладает вяжущими свойствами, которые используются в лечении воспалений и язвы. Такой эффект можно объяснить наличием дубильных веществ в составе ягоды.
Преимущество в лечении гастрита
Этот уникальный дар природы может использоваться в терапии большого количества недугов. Можно ли есть чернику при гастрите? Да, но не всегда. Так, ее сок и сама свежая ягода рекомендованы только при диагнозе гастрит с пониженной кислотностью, а также для терапии состояний, что сопровождаются поносом.
Основная польза:
- Улучшение процесса пищеварения.
- Отсутствие застоя еды.
- Выведение токсинов.
Ягода способствует очищению организма от токсинов - Нормализация кислотности.
- Обеспечение правильной работы желудка.
Подробно о лесном даре
Черника богата полезными веществами и микроэлементами. В ней находится цинк и медь, кобальт, натрий, селен и марганец. Кроме того, ягода полезна за счет наличия в ней железа и никеля. Справляться с воспалительными процессами можно результативней благодаря огромному количеству витаминов: A, B, C, E и K.
Полезна ягода пациентам с хроническим гастритом. Она способна очистить кишечник, остановить процессы гниения, которые становятся провокаторами развития метеоризма и вздутия, чрезмерного газообразования. Из слизистой оболочки кишечника и желудка черника выводит токсины и шлаки. В результате такого питания устраняются проблемы в работе ЖКТ.
Листья черники
Эта ягода известна свойствами побегов. Отвары и компрессы, приготовленные из них, отлично справляются с высоким уровнем сахара в крови. Используют настои для терапии простудных заболеваний и кожных проблем. Из листьев и побегов делают специальные лечебные ванны, которые назначают в качестве косметических процедур.
Другие недуги, при которых ее можно использовать:
- геморрой;
- гинекологические проблемы;
- цистит;
- воспалительные процессы мочеполовой системы.
Выбор необходимой ягоды
Появляется черника летом. Куст цветет в конце весны, а плоды доспевают в июле. Для сбора полезного урожая необходимо отправляться в экологически чистые районы, чтобы кусты росли подальше от автомобильных дорог. Черника притягивает и накапливает в себе тяжелые металлы и другие токсические вещества.
Для сбора ягод выбирают молодые кустарники. Продукт должен быть темно-синим с сухой и гладкой поверхностью. На ягоде обязателен характерный белый или серый налет. Это свидетельствует о свежести, а также о том, что ее не пересыпали из одной емкости в другую.
Если же человеку нужно наломать побеги и собрать листья, лучше отправляться за урожаем в конце мая.
Чтобы не спутать чернику с голубикой, следует выбирать низкие кусты с мягкими ветками и ягодами. Кроме того, они будут темнее. Эти растения очень похожи между собой и даже опытный глаз не всегда сможет их различить. Принадлежат кустарники к одному роду и семейству вересковых. Но полезных веществ и микроэлементов в чернике намного больше, ведь голубика на 88% состоит из воды.
Еще одно внешнее различие – пышность и высота кустарника. У голубики он будет больше, а черничный припадет к земле. Если раздавить ягоду, у первого варианта можно заметить бесцветный сок, а у второго – насыщенный, красящий.
Лечение пониженной кислотности
Прежде чем начать терапию народными методами, следует пройти тщательную диагностику и убедиться в точном диагнозе. Без медика не стоит применять определенные медикаменты или же выбирать диету. Все эти назначения сделает гастроэнтеролог без вреда здоровью пациента. Разрешены в лечении гастрита, ГЭРБ и панкреатита некоторые ягоды и блюда, приготовленные из них.
Черника – кладезь полезных веществ, поэтому ее можно включать в рацион, но не забывая об уровне кислотности. Так, повысить этот показатель смогут дубильные элементы и растительный секретин, которые находятся в составе ягоды. С помощью такого продукта человек сможет снять выраженные симптомы и уменьшить процесс воспаления слизистой желудка. После длительного применения диеты с включением этого лесного гостя удается нормализовать работу кишечника и его микрофлоры.
Пониженный уровень соляной кислоты приводит к нужным показателям черничное вино или свежие ягоды.
Высокая концентрация
Главная задача этого продукта – усилить выработку секрета желудка, что провоцирует дополнительное раздражение слизистой. Черника при гастрите с повышенной кислотностью может употребляться, но здесь нужен совет медика. Лучше всего не есть свежие ягоды в период обострения, и тем более не употреблять ее в большом количестве. Во время затухания симптомов черника не навредит.
В случае высокого уровня кислоты пациент может использовать не ягоды, а листья или побеги. Из них делают вкусные отвары или настойки. Так, сухой материал, если его правильно приготовить, сможет обеззаразить стенки желудка и других органов ЖКТ, возобновить рост поврежденных клеток и снять воспалительный процесс. Если же отварить ягоды и принимать их настой, человек перестанет ощущать характерные боли при гастрите и у него нормализуется стул.
Самым действенным рецептом, от применения которого человек ощущает результат сразу же, является черничный кисель. Он способен понизить концентрацию желудочного секрета. В итоге у пациента снимается воспаление, проходят боли в эпигастральной части.
Категорически запрещена
Не всем людям нужна эта уникальная ягода. Благодаря своей насыщенности активными элементами и полезными веществами, витаминами, черника в редких случаях провоцирует развитие нежелательной реакции организма. Но категорически запрещена ягода при индивидуальной непереносимости или возникновении аллергии. Если же при диагностических мероприятиях у больного выявлены соли щавелевой кислоты, прием черники не проводится.
Во время обострений проблем поджелудочной или гастрита от нее следует отказаться.
Уникальная ягода полезна, если у человека нет особых диагнозов. Продукт не только нормализуют работу всех систем и органов, но и укрепляет защитные силы, омолаживает его и улучшает обмен веществ. Но для получения максимального количества полезных микроэлементов ягоду употребляют в свежем виде.
С полезными свойствами черники ознакомит видео:
Загрузка...
