Напитки из цикория при воспалении слизистой желудка

Гастритом болеют дети, взрослые, старики. Патология серьезная, проявляется болями в желудке, воспалением слизистой оболочки органа. Пациент страдает от плохого самочувствия, отсутствия аппетита, ему прописана строгая диета. Запрещенными напитками является кофе, крепкий чай, соки промышленного производства. Можно ли пить цикорий при гастрите, сколько употреблять, какие напитки из него готовить, нужно советоваться с диетологами.

Цикорный напиток
Цикорий при гастрите заменяет кофе

Состав продукта

В 100 г напитка из цикория без добавления сахара 17,5 ккал. Соотношение баланса питательных веществ представляет таблицу:

  • белки — 1,95 г;
  • углеводы — 64 г;
  • жиры — 0 г.

По калорийности и отсутствию жиров для худеющих цикорное питье предпочтительней, чем кофе и чай.

Витаминный комплекс состоит из полной группы В; А, Е, К, РР, С. Микро- и макроэлементный состав — кальций, натрий, железо, медь, магний, цинк, фосфор, селен, марганец. Такое содержание позитивно влияет на иммунную систему, тонус организма, защищает человека от воздействия внешних факторов, поддерживает сердечную деятельность, улучшает обмен веществ и пищеварение.

Цикорий при гастрите
Растение имеет обогащенный полезными микроэлементами состав

Полезные свойства цикория

Лечение гастрита проводится медикаментозными средствами и народными методами, в том числе цикорными отварами. Растение является целебным, применяется в нетрадиционной медицине с древних времен. Употребление цикорных продуктов отражается на состоянии больного гастритом позитивно, если следовать рецептам и рекомендациям врачей. Лечебные свойства цикория доказаны, они основаны на действии полезных компонентов:

  1. Инулин — стабилизатор микрофлоры пищеварительного тракта. Вещество предназначено для профилактики дисбактериоза, облегчения состояния при сахарном диабете, устранения нарушений стула.
  2. Магний, калий — элементы, работающие над укреплением сердечной мышцы, предотвращающие сосудистые спазмы, поддерживающие уровень холестерина в норме, повышающие противостояние инсультам и инфарктам.

    Магний калий в составе цикория
    Напиток содержит магний и калий
  3. Адсорбенты — выводят шлаки и токсины. Очищая органы и системы, обеспечивают минимальное негативное воздействие агрессивных сред на слизистую желудка и кишечника.
  4. Регенерирующий эффект оказывает богатый микроэлементный состав. При регулярном употреблении цикория восстанавливаются клетки слизистых, печени, поджелудочной железы, ДПК.

Врачи рекомендуют пить некрепкие цикорные напитки и отвары, приготовленные по рецептам при дуодените, панкреатите, холецистите, колите. Они являются допустимой и полезной альтернативой кофе.

Имейте в виду! Растворимый порошок из корней и зеленого сырья желательно делать самостоятельно. Готовая продукция, продаваемая в торговой сети, имеет примеси для увеличения срока годности.

Порошок цикория
Рекомендуется изготавливать порошок из корня цикория самостоятельно

Ответом на вопрос, какие позитивные изменения принесет цикорий желудку и организму, даст знакомство с перечнем полезных эффектов:

  • снижение симптоматики воспалительного процесса в слизистой желудка;
  • детоксикация печени, кишечника, органов ЖКТ;
  • восстановление эпителия желудочных стенок, нейтрализация воздействия кислоты;
  • возобновление полезной микрофлоры, поддержка иммунитета;
  • активизация желудочной моторики, улучшение пищеварения;
  • предотвращение авитаминоза;
  • профилактика изжоги.

Цикорий разрешается употреблять при гастрите с пониженной кислотностью и в хронической стадии заболевания. Но режим цикорного питься необходимо согласовать с доктором, потому что для конкретного пациента количество напитка и частота приема зависят от самочувствия и реакции организма. Эти факторы врач учитывает при назначении рекомендаций.

Полезные свойства цикория
Допустимое дневное количество напитка рассчитывается индивидуально

Рецепты

  1. Цикорный отвар из корня. Для приготовления понадобится 20 г порошка из корневища, вода в количестве 200 мл. Сырье заливается кипятком в керамической посуде, ставится на медленный огонь на 8-10 минут. Потом процеживается, получается напиток как кофе по вкусу и цвету. Пить рекомендуется по ложке перед завтраком, обедом, ужином. Курс лечения — пятидневный.
  2. Настойка из цикория. Она готовится из 5 ст. л. сухого сырья плюс 0,5 л воды. Порошок засыпается в термос, заваривается кипятком. Время настаивания — 2 часа. Схема приема — по 25 капель перед едой, запивая водой и заедая ложечкой меда.
  3. Цикорный чай. Заваривается из 1 ч. л. травяного сырья на стакан кипятка с добавлением меда и молока. Дневной рацион — три чашки напитка.

Рецептуру и схему приема необходимо соблюдать в точности. Увеличение доз, частоты употребления приводит к рецидивам заболеваний ЖКТ.

Цикорный чай
В напиток можно добавлять молоко и мед

Важно! Следите за реакцией желудка на цикорное питье, прекращайте его, если отметите ухудшение самочувствия или обострение симптомов болезни.

Когда цикорий противопоказан

Цикорий при гастрите с повышенной кислотностью пить запрещается, потому что он провоцирует выработку желудочного сока. Чем больше секрета в органе, тем больше кислоты и сильней раздражение слизистой. Это сопровождается появлением болей, рецидивом воспалительного процесса.

Нельзя употреблять цикорий при язве желудка, ДПК, эрозивной и атрофической форме заболевания. Причина ограничений в сокогонном свойстве цикория. Излишнее количество желудочного сока раздражает слизистую, состояние больного усугубляется.

Количество желудочного сока
Напиток из цикория может вызвать избыточную выработку желудочного сока

Заключение. Цикорий можно пить при гастрите, но придерживаться рекомендованных правил употребления. Он полезен для здоровья, успокаивает нервную систему, придает бодрость духа. Позитивное влияние на пищеварение и слизистую желудка делает его целебным при заболеваниях ЖКТ, в том числе при гастрите. Для тех, кому нельзя кофе, цикорное питье — отличная замена. По вкусу они похожи, кофеманам легче переносить отсутствие привычного напитка.

Полезные и вредные свойства цикория детально рассмотрены в видео: