Какие виды чая стоит предпочесть больным панкреатитом

Панкреатит – заболевание, требующее соблюдения диеты. В период обострения пациентам запрещается употребление пищи и разрешается только обильное питье для ускорения вывода токсинов и уменьшения нагрузки на орган. Однако и с жидкостью нужно быть аккуратнее, даже обычный чай при панкреатите может иногда навредить.

Даже такой привычный напиток, как чай, при панкреатите нужно употреблять с осторожностью

Черный чай при панкреатите

Чай – не только вкусный тонизирующий напиток. Некоторые его сорта обладают лекарственными свойствами. В лечебных целях чай использовали еще древние знахари. В те времена сырьем для приготовления напитка служили цветы, листья и плоды некоторых растений. Сейчас ассортимент чая огромен, даже жителям северных регионов доступны различные экзотические сорта. Какой чай стоит выбрать человеку с нарушениями поджелудочной железы?

Самая привычная разновидность чая — черный, который обладает ярко выраженным тонизирующим свойством из-за большого количества теофиллина.

Это вещество обладает следующими полезными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• предупреждает появление отеков;
• обогащает организм каротином и аскорбиновой кислотой;
• омолаживает клетки тела.

Кроме теофиллина, в чае содержатся и другие полезные элементы, по разному действующие на организм человека.

Вещества, входящие в состав чая, и оказываемое ими действие

Гастроэнтерологи не пришли к единому мнению, можно пациентам с панкреатитом пить черный чай или нет. Все дело в том, что, несмотря на его полезные свойства, крепкозаваренный чай может оказать негативное влияние на поджелудочную железу и другие органы и системы. К числу нежелательных последствий употребления этого напитка относят:

• повышение количества желудочного сока;
• усиление воспалительных процессов;
• возбуждение нервной системы;
• резкое повышение давления;
• снижение усваиваемости витаминов.

Черный классический чай разрешено пить во время ремиссии панкреатита, а вот в период обострения от него стоит отказаться.

В острый период болезни всем напиткам стоит предпочесть слабощелочную минеральную воду

Можно ли пить зеленый чай

Зеленый сорт напитка не менее популярен, чем черный. Некоторые люди предпочитают именно эту разновидность. Он содержит большое количество танина, который способствует сохранению жизненного тонуса, улучшает усвоение аскорбиновой кислоты и укрепляет иммунитет. Помимо этого, он содержит практически все минералы и витамины, в том числе железо и кальций.

Зеленые сорта чая оказывают благоприятное воздействие на весь организм, но особенно на работу пищеварительной системы и поджелудочной железы. Гастроэнтерологи утверждают, что этот напиток при заболеваниях поджелудочной не просто можно, а необходимо ввести в свое меню.

Зеленый чай при панкреатите:

• выводит лишнюю жидкость, и, как следствие, уменьшает отеки;
• уменьшает болевой синдром;
• улучшает выделение фермента поджелудочной железы;

Зеленый чай способствует выведению из организма холестерина, оседающего на стенках сосудов и опасного для сердечной деятельности

• уменьшает содержание глюкозы в крови;
• ускоряет расщепление жиров и углеводов;
• снижает кислотность;
• укрепляет и очищает сосуды.

Зеленый чай способен менять свои целебные свойства в зависимости от времени заваривания. Листья можно заваривать до 10 раз, при этом эффект будет меняться.

Напиток этого сорта будет полезен всем, кто страдает кишечными или желудочными заболеваниями. Еще одно признанное качество напитка – способность выводить из организма токсины и препятствовать образованию раковых клеток.

Зеленый чай обладает и другими полезными свойствами

Польза других видов чая

Напитки, приготовленные из лекарственных трав и плодов, при панкреатите могут облегчить состояние пациентов даже при обострении заболевания. Можно пить чаи, приготовленные из смеси нескольких растений, только из одного или смешивать их с обычным чаем.

При панкреатите будет полезно употреблять такие напитки:

1. Чай из мяты. Для разовой порции достаточно 4-5 листочков растения. Напиток способствует восстановлению поджелудочной железы, ускоряет вывод желчи, угнетает очаги воспаления.
2. Чай с полынью. Это горькое растение очень полезно при таком заболевании, как панкреатит. Она нормализует пищеварение, уменьшает боль и усиливает аппетит. Напиток эффективнее в комплексе с бессмертником. Это растение стимулирует работу поджелудочной и способствует ее восстановлению.

Лекарственные растения могут вызвать аллергические реакции и побочные эффекты, поэтому прежде, чем пить их, нужно проконсультироваться с лечащим врачом.

Различные лекарственные травы, добавляемые в чай, могут облегчить симптомы панкреатита

Общие рекомендации больным панкреатитом

Употребление чая при заболеваниях поджелудочной железы имеет свои тонкости, о которых следует помнить.

Первое, на что надо обратить внимание, это форма заболевания. Так при обострении хронического или остром панкреатите при выборе напитка нужно руководствоваться несколькими правилами. Он должен:

• утолять жажду;
• выводить жидкость из организма;
• уменьшать воспаление поджелудочной железы;
• подавлять диарею.

Употреблять чаи с различными добавками можно только после консультации с лечащим врачом

При хронической форме заболевания в стадии затишья разрешено добавить чаи, обогащенные лекарственными травами и витаминами, которые:

• снижают уровень холестерина;
• укрепляют кровеносные сосуды (для этого в чай можно добавить половину ломтика лимона);
• уменьшают количество сахара;
• убирают тягу к алкоголю (при необходимости);
• выводят токсины.

В этой форме заболевания допустимо употреблять чай с молоком. Этот продукт убирает воспаление в поджелудочной железе и улучшает работу кишечника. Желательно выбрать молоко, прошедшее пастеризацию.

Во-вторых, нужно запомнить, как правильно пить чай:

• чай должен быть крупнолистовым, пакетированные и ароматизированные запрещены;
• после приготовления нужно выпить чай в течение часа;

Лучшее время для чаепития — утренние часы

• в стадии обострения нежелательно класть в чай сахар и разбавлять его молоком, что создает большую нагрузку на поджелудочную железу;
• любой напиток должен быть некрепким;
• чай разрешается пить утром и днем, вечером он возбуждает работу не только поджелудочной, но и всего организма.

Правильно приготовленный чай с различными добавками можно использовать в том числе и как лекарство при панкреатите, но для этого нужна консультация врача-гастроэнтеролога.

О пользе чая в видео рассказывает врач-диетолог: