Благотворное влияние цикория на органы пищеварения

Панкреатит — достаточно опасное заболевание, которое может привести к различным неприятным последствиям. Данная патология развивается при злоупотреблении спиртным или жирной пищей, а также при наличии других болезней ЖКТ. Ключевую роль в лечении недуга играет соблюдение диеты. Потому очень важно проконсультироваться с гастроэнтерологом относительно употребления тех или иных продуктов. Нередко больные интересуются — можно ли пить цикорий при панкреатите?

Цикорий при панреатите
Высушенные и перемолотые в порошок корни цикория часто используют в качестве заменителя кофе, что допустимо даже при панкреатите

Польза цикория

Польза цикория известна всем, ведь он содержит немало витаминов и микроэлементов. Особенно богаты данными веществами корни этого растения. Порошок обладает следующими характеристиками:

  • благодаря наличию таких пребиотиков, как пектин и инулин, цикорий обеспечивает поддержание здоровой микрофлоры кишечника, справляется с запорами и способствует поглощению холестерина;
  • восстанавливает обменные процессы;
  • нормализует обмен липидов и углеводов;
  • снижает объем сахара в крови;
  • нормализует кроветворение за счет присутствия в составе железа;
  • благотворно воздействует на сердце и мышечную ткань за счет наличия калия;
  • производит успокаивающее воздействие на нервную систему – это связано с присутствием витаминов группы В;
  • имеет мягкий желчегонный эффект;
  • положительно сказывается на функционировании пищеварительной системы, способствует активизации ее работы и устранению изжоги;
  • помогает справиться с застоем желчи при холецистите.
Желчегонный эффект цикория
Цикорий ускоряет движение желчи по протокам и тем самым способствует профилактике ее застоя и предупреждению холецистита и возникновения камней

Польза цикория неоценима. Данный продукт активно используют для снижения уровня сахара в крови при диабете. Он помогает улучшить состояние нервной системы, сердца и сосудов.

Цикорий применяется для нормализации процесса переваривания пищи, что снимает нагрузку с поджелудочной.

Если употреблять данный продукт в сочетании с молоком, можно справиться с метеоризмом и устранить нарушения пищеварительного процесса. Порошок способствует выведению жидкости и токсических веществ из организма. Благодаря этому очищается кожа и устраняется отечность.

Цикорий можно употреблять при холецистите и появлении камней в желчном пузыре.Он способствует растворению конкрементов и очищению организма от застоявшейся желчи.

Употребление продукта при обострении и противопоказания

При остром панкреатите и обострении хронического поджелудочная железа нуждается в полном покое. Цикорий в указанные фазы заболевания противопоказан в связи с тем, что оказывает целый ряд стимулирующих эффектов, которые затрагивают и пораженный орган.

Лечение голодом при обострении
В первые дни острого процесса показано полное исключение любой пищи и напитков (за исключением воды), в том числе и цикория

Цикорий стимулирует секрецию желудка и поджелудочной железы. При остром течении болезни это принесет лишь вред. Данный вариант недуга подразумевает исключение любой жидкости и продуктов питания.

В некоторых случаях цикорий способен приносить и вред. Его запрещено использовать в следующих ситуациях:

  • варикоз;
  • геморрой;
  • язвенное поражение желудка или двенадцатиперстной кишки.

Цикорий при хроническом воспалении железы

Главная польза данного продукта заключается в его способности выводить из организма застоявшуюся желчь, которая часто появляется при холецистите. С его помощью удается улучшить процесс переваривания пищи, что очень важно для пациентов с патологиями пищеварительных органов.

Чашка с напитком из цикория
Желчегонное действие цикория и его способность стимулировать процесс пищеварения помогают поддерживать стадию ремиссии при хроническом панкреатите

Если употреблять цикорий до еды, можно подготовить организм пациента к перевариванию пищи.

Также он выводит из организма вредные токсические вещества и препятствует заражению бактериальными микроорганизмами.

Несмотря на очевидную пользу цикория при холецистите и хронической форме панкреатита, его потребление не должно влиять на соблюдение диеты. Благодаря данному продукту удается насытить организм полезными веществами. Помимо этого, он положительно воздействует на почки, кишечник и печень.

Кроме главного предназначения при холецистите и хронической форме панкреатита, цикорий способствует улучшению обменных процессов и повышению трудоспособности. При систематическом потреблении этого вещества снижается количество сахара, нормализуются обменные процессы, исчезают боли в животе и метеоризм. За счет наличия в составе инулина нормализуется функционирование поджелудочной.

Нормализация сахара крови
Цикорий способен нормализовать уровень сахара в крови, поэтому он рекомендован больным диабетом

Эффективные рецепты

Потребление цикория разрешено через месяц после рецидива панкреатита при нормализации состояния здоровья. Делать это можно лишь после консультации с гастроэнтерологом.

При первом включении в меню допустимо пить лишь слабый напиток, который готовят на молоке и воде в пропорции 1:1.

Сначала на 200 мл жидкости следует взять половину небольшой ложки порошка. Постепенно этот объем повышают до 1 ложки. Употреблять цикорий следует маленькими порциями. Делать это рекомендуется за 20 минут до еды.

Можно включить в меню отвар корней данного растения. Пару небольших ложек сырья следует смешать с 200 мл кипятка и готовить 5 минут на небольшом огне. Остуженный отвар потреблять небольшими глотками 3 недели. Затем на 7 дней делают перерыв и снова повторяют курс терапии.

Цикорий с молоком
Цикорий с молоком и сухарики — отлично подойдут в качестве перекуса при панкреатите

Данное средство улучшает состояние и снижает болевые ощущения при воспалительном поражении поджелудочной. Также он эффективен при холецистите, поскольку прекрасно справляется с застоем желчи.

Цикорий при панкреатите считается весьма полезным средством, которое позволяет значительно улучшить самочувствие. При этом данный продукт категорически противопоказан в период обострения недуга, поскольку он может серьезно навредить организму.

О том, как правильно выбрать цикорий, чтобы его употребление не нанесло вреда организму, смотрите в видео: